Utama > Gejala

Diet hypoallergenic untuk dermatitis atopik pada kanak-kanak

Dalam rawatan dermatitis atopik pada kanak-kanak, diet yang disusun dengan baik adalah faktor utama untuk mencegah berlakunya eksaserbasi dan memanjangkan masa pengampunan dan pemulihan.

Foto: Depositphotos.com. Dihantar oleh: TatyanaGl.

Ciri-ciri penyakit

Pada tahun pertama kehidupan, ruam pada kanak-kanak dilokalisasi di pipi, permukaan ekstensor anggota badan, dan batang badan. Di kawasan yang terjejas muncul: kemerahan, kerak, mengelupas, fokus tangisan.

Pada usia yang lebih tua, kemerahan, kulit kering, kerak, keretakan lebih kerap dikesan pada permukaan lenturan lengan dan kaki, leher, muka, pergelangan tangan.

Gejala utama penyakit ini adalah gatal yang menyakitkan yang selalu mengganggu anak, mengganggu tidur, tingkah laku, selera makannya.

Punca

Ubat tidak diambil untuk menamakan penyebab spesifik penyakit ini, tetapi menunjukkan sejumlah faktor yang dapat menimbulkan dermatitis:

  • kecenderungan keturunan;
  • keadaan hidup persekitaran yang buruk;
  • keadaan imunodefisiensi pelbagai alam;
  • gunakan semasa produk alergenik kehamilan.

Penyesuaian kuasa

Doktor mendiagnosis tanda awal penyakit ini dalam 60% kes pada tahun pertama kehidupan. Biasanya mereka dikaitkan dengan pelanggaran diet hypoallergenic pada ibu yang menyusui, dengan pemakanan yang tidak betul untuk makanan buatan, atau dengan kesalahan dalam pengenalan makanan pelengkap.

Semasa menyusu

Pembetulan pemakanan ibu menyusu dikecualikan dengan pengecualian produk dengan keupayaan tinggi untuk menyebabkan alahan:

  • sitrus,
  • makanan laut (udang karang, kepiting, udang, makanan ringan dalam tin, tongkat ketam),
  • buah-buahan dan sayur-sayuran merah,
  • kacang,
  • gula-gula,
  • telur,
  • kopi, koko dan coklat,
  • sayang,
  • ikan dan kaviar,
  • curd kaca,
  • produk susu yang ditapai dengan perasa dan pengisi buah.

Apabila seorang kanak-kanak bertindak balas terhadap protein susu, seorang wanita harus meninggalkan semua produk tenusu.

Dengan makanan buatan

Dengan pemberian makanan buatan, risiko dermatitis meningkat. Selalunya sukar untuk mencari campuran jika kanak-kanak alahan mempunyai kecenderungan terhadap setiap inovasi.

Saranan doktor kanak-kanak akan membantu mengelakkan kesilapan dan memberi bayi nutrisi yang mencukupi pada tahun pertama kehidupan, dengan mengambil kira keperluan fisiologinya dan kecenderungan untuk alahan makanan.

Dengan pengenalan makanan pelengkap

Pelan makan juga memerlukan penyesuaian. Bukan sahaja alergen makanan yang dikenal pasti dikeluarkan dari makanan, tetapi juga produk yang berpotensi berbahaya dari segi perkembangan reaksi yang tidak diingini.

Pendapat pakar

Rawatan memerlukan pendekatan kolektif doktor pelbagai kepakaran, pemantauan berterusan dan pembetulan diet.

Pediatrik E. Komarovsky mengesahkan bahawa penghapusan faktor yang memprovokasi, alergen makanan, dari diet anak sangat penting. Oleh itu, adalah penting untuk selalu menulis dalam buku harian semua produk yang diterima oleh bayi, dengan memperhatikan reaksi pengambilannya.

Hanya perlu memperkenalkan makanan pelengkap baru di luar tempoh eksaserbasi, apabila tidak ada ruam segar pada kulit.

Dan ingat bahawa makanan berlebihan, makanan masin dan bergula boleh menyebabkan kambuh..

Peraturan asas diet

Untuk mendapatkan hasil yang diinginkan dari diet hypoallergenic, anda perlu mengikuti peraturan mengenai diet dan penyediaan produk sebelum memasak dan kaedah rawatan haba mereka:

  • makanan yang kerap - sehingga 5-6 kali sehari dalam bahagian kecil;
  • wap, dengan memasak, merebus atau memanggang di dalam ketuhar;
  • rendam bijirin dan kentang sebelum dimasak selama 1-2 jam untuk menghilangkan kelebihan kanji dan asid fitik;
  • untuk hidangan pertama gunakan kaldu kedua;
  • mengawal menu untuk garam dan gula;
  • memperkenalkan hanya satu produk baru seminggu sekali;
  • memberi keutamaan kepada makanan bayi siap pakai: bijirin, daging, sayur-sayuran dan buah-buahan.

Untuk mengenal pasti alergen makanan yang menyebabkan kemerosotan, tuliskan tarikh, masa, nama dan kuantiti makanan yang dimakan anak pada siang hari di dalam buku harian makanan.

Perhatikan juga sifat reaksi: penyetempatan dan intensiti ruam, kemungkinan perubahan pada saluran pencernaan, dll..

Reaksi silang

Peranan penting dalam dermatitis atopik dimainkan oleh tindak balas silang antara kumpulan alergen makanan dan bukan makanan. * Mengetahui tindak balas ini akan membantu ibu bapa melindungi anak-anak mereka dari beban antigen tambahan dan membuat jadual rawatan dengan betul.

Produk makananAntigen makanan dan bukan makanan
Susu lembuSusu kambing, daging lembu dan turunannya, bulu lembu, enzim pankreas lembu
KefirCendawan acuan, keju acuan, adunan ragi, kvass, antibiotik penisilin
IkanMakanan laut, makanan ikan
Telur ayamStok ayam dan ayam, puyuh dan daging itik dan telur, sos telur dan mayonis, bantal bulu, ubat-ubatan (interferon, lisozim, bifilis, vaksin individu)
CendawanBeberapa jenis keju, roti bakar, antibiotik, acuan
daging kudaDaging rusa, kelemumur kuda
Daging arnabDaging kuda, bulu arnab
LobakPasli, saderi, vitamin A, β-karoten
StrawberiBeri lain: raspberi dan blackberry, currants, lingonberry
Epal-epal ituBuah lain: pir, quince, pic, plum, alder pollen, wormwood dan birch
Kacang (kacang mete, walnut, pecan, pistachio, hazelnut, dll.)Mangga, kacang lain, debunga hazel
Biji bunga matahariMinyak bunga matahari dan halva, madu dan debunga Asteraceae, semangka dan tembikai, artichoke, chicory, tarragon, chamomile, dandelion
PisangBebas gluten, debunga pisang
CoklatCoca-Cola, Koko
BeetBayam, bit gula
AlpukatLaurel
KentangTerung, tomato, lada, paprika, tembakau
Bawang mentolAsparagus, bawang putih, daun bawang, daun bawang
PlumAprikot, nektarin dan pic, ceri, prun, epal, badam
KekacangKedelai, lentil, kacang polong, kacang, mangga, alfalfa, kacang tanah
JerukBuah limau gedang, lemon, jeruk mandarin, oren, dll..
Persik, aprikot, plum, strawberi, raspberi, ceri, anggur, kentangAspirin, amidopyrine

Petua Pikat

Terlepas dari perjalanan penyakit ini, seseorang tidak boleh melampau, menolak untuk memperkenalkan makanan pelengkap yang mengandungi bahan berguna untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi.

Penting untuk memilih pilihan paling selamat untuk diet terapi dan melaksanakannya dengan berhati-hati:

  1. Masukkan makanan pelengkap tidak lebih awal dari 6 bulan dan hanya dalam tempoh pengampunan pada bayi.
  2. Apabila anda berkenalan dengan produk baru selama 3-4 hari pertama, tawarkan dalam jumlah minimum (1/2 sudu kecil) pada waktu pagi. Perhatikan reaksi. Sekiranya semuanya baik, tingkatkan ukuran hidangan secara beransur-ansur..
  3. Kebaharuan ini harus menjadi satu komponen untuk mengenal pasti penyebab alahan dengan lebih mudah.

Menu contoh

Sehingga setahun

Untuk kanak-kanak sehingga setahun yang diberi susu ibu, makanan buatan atau campuran, pilih makanan dengan alergeniti rendah:

  • sayur-sayuran dan buah-buahan dengan warna hijau dan kuning muda;
  • bijirin bebas gluten dari beras, jagung atau soba;
  • daging lembu rendah lemak, arnab atau daging ayam belanda;
  • produk tenusu rendah lemak.

Lebih tua dari setahun

Selepas setahun, sistem imun dan pencernaan kurang sensitif terhadap alergen. Senarai produk jadual makanan berkembang:

  • bubur dari oat, barli mutiara, soba, jagung, beras dan millet, dimasak dalam sup sayur atau air;
  • benci sup sup;
  • daging arnab, ayam belanda, daging lembu;
  • jenis keju keras yang tidak tajam: "Rusia", "Poshekhonsky";
  • produk tenusu rendah lemak;
  • sayur-sayuran lembut untuk sup, puri sayur dan salad: kubis, kentang, zucchini, kacang hijau, lobak, kacang hijau, rutabaga, pasli dan dill;
  • buah-buahan berwarna hijau atau kuning muda yang tumbuh di kawasan tempat tinggal: epal, pir, kismis putih, ceri kuning, gooseberries;
  • biskut, pengeringan, roti rai;
  • minyak rapeseed, zaitun, jagung, bunga matahari, ghee;
  • kompot buah kering;
  • jus dari buah-buahan yang dibenarkan dicairkan separuh dengan air.

Hadkan menu: semolina, pasta, roti gandum, buah-buahan dan sayur-sayuran berwarna terang, krim masam dan keju kotej.

Makanan yang sangat alergen masih dilarang: telur, susu, ikan, ayam, gula-gula dengan karbohidrat sederhana, buah-buahan yang diimport, madu.

Dari 15 tahun

Pada usia yang lebih tua, seorang kanak-kanak secara bebas dapat mengikuti saranan diet dan mengetahui senarai produk yang dapat menimbulkan kemarahan:

Dalam menu remaja yang menderita dermatitis atopik, perkara berikut dibenarkan:

  • produk asid laktik rendah lemak, jenis keju keras ringan dan tanpa garam;
  • sayur-sayuran dan buah-buahan warna terang dalam bentuk segar atau bakar;
  • daging tanpa lemak dari haiwan yang dibesarkan di ladang swasta;
  • bijirin pada sup sayur atau air dari beras, soba, barli, jagung atau oatmeal;
  • pasta (tidak lebih daripada 1-2 kali seminggu);
  • minyak sayuran yang tidak diperah dari pengekstrakan pertama (bunga matahari, zaitun, jagung);
  • mentega semula jadi 82.5% lemak;
  • teh yang diseduh ringan, kompot buah kering, minuman rosehip;
  • roti perang, roti canai, nasi tanpa gula.

Bahkan sebelum kelahiran bayi, dan kemudian semasa menyusui, penjagaan mesti diambil untuk mencegah penyakit ini dengan mengecualikan alergen makanan dari diet.

Mematuhi diet hypoallergenic dengan penyakit yang didiagnosis meningkatkan kesejahteraan kanak-kanak dengan ketara, menghilangkan gejala yang menyakitkan dan mencegah pemburukan..

Pengampunan jangka panjang dianggap sebagai tanda pemulihan prognostik yang baik..

Diet Dermatitis: Produk yang dibenarkan dan dilarang

Oleh kerana makanan inilah yang menjadi penyebab dermatitis atopik yang paling umum, kemungkinan pemulihan dan kemungkinan kambuh pada masa akan datang bergantung pada kualiti makanan.

Prinsip asas

Dermatitis berlaku pada orang dewasa dan kanak-kanak. Penyakit ini sukar diatasi, kerana tidak mungkin mengenal pasti alergen. Menjaga pemakanan adalah komponen penting dalam rawatan, tanpanya, pemulihan tidak mungkin dilakukan.

Dermatitis pada kanak-kanak menjadi kronik selama bertahun-tahun, jadi anda tidak boleh teragak-agak dengan terapi.

Prinsip asas pemakanan diet untuk dermatitis:

  • Selalunya, sehingga 5-6 kali sehari, tetapi dalam bahagian kecil. Adalah berbahaya bagi orang yang alergi untuk makan berlebihan dan kelaparan.
  • Kecualikan makanan alergen dari diet. Ini adalah buah sitrus, coklat, kacang, makanan dengan pewarna dan bahan tambahan makanan berbahaya, sayur-sayuran merah dan buah-buahan.
  • Semasa memilih jenis rawatan haba, lebih suka memasak, memasak, memanggang dan mengukus. Anda tidak boleh makan goreng.
  • Kurangkan pengambilan garam, berhenti gula-gula, rempah, makanan pedas dan berlemak.
  • Tingkatkan jumlah cecair yang dimakan hingga 2-2.5 liter.
  • Mematuhi pengambilan makanan kalori setiap hari pada tahap 2500-2800 kcal.

Anda perlu makan di rumah, bukan di restoran atau bistro.

Diet untuk dermatitis atopik

Peraturan utama diet untuk dermatitis alergi atau atopik pada orang dewasa dan kanak-kanak adalah mengecualikan produk dari menu yang boleh menyebabkan reaksi alergi. Pemeriksaan khas akan membantu anda mengetahui ramuan mana yang dilarang.

Produk yang dibenarkan

Diet untuk dermatitis atopik pada orang dewasa dan kanak-kanak melibatkan penggunaan produk seperti:

  • daging tanpa lemak (arnab, daging lembu atau ayam belanda);
  • bijirin;
  • jenis ikan laut rendah lemak (hake);
  • produk susu fermentasi buatan sendiri (kefir, yogurt, keju kotej);
  • roti Gandum;
  • buah-buahan dan sayur-sayuran hijau (zucchini, labu, kubis, timun, epal, pir);
  • kehijauan;
  • minyak sayuran.

Anda boleh minum teh, minuman buah berry, kompot buah-buahan kering, currants atau gooseberries.

Diet untuk dermatitis pada orang dewasa membolehkan hari puasa, tetapi mereka harus dipersetujui dengan doktor anda. Dalam tempoh ini, penting untuk minum banyak cecair untuk membersihkan alergen yang terkumpul..

Diet harus kaya dengan vitamin dan mineral. Kekurangan nutrien dalam makanan memberi kesan negatif terhadap perjalanan dermatitis atopik. Apa lagi yang boleh saya makan?

Produk berikut mesti terdapat dalam diet:

  • roti mentega dan rai - sumber vitamin E;
  • minyak ikan, keluarga biji rami, minyak sayuran - sumber asid lemak omega-3;
  • jagung, asparagus, kacang - vitamin B;
  • wortel, labu - asid folik.

Bahan-bahan ini memberi kesan positif kepada keadaan kulit.

Produk Terlarang

Diet hypoallergenic untuk dermatitis atopik tidak termasuk produk seperti itu dari diet:

  • gula-gula (coklat, gula-gula, kek, kek, madu);
  • daging tepu dan kuah cendawan;
  • sosej, daging asap;
  • telur ayam;
  • kacang
  • gandum dan rai;
  • susu keseluruhan;
  • makanan laut;
  • daging berlemak dan ikan;
  • buah-buahan manis, buah sitrus;
  • sayur-sayuran merah atau oren;
  • acar dan makanan dalam tin;
  • perasa dan rempah pedas;
  • teh dan kopi yang kuat;
  • air berkilau manis;
  • alkohol.

Diet untuk dermatitis alergi boleh disesuaikan bergantung kepada keparahan manifestasi alahan. Semasa tempoh eksaserbasi, penting untuk mengecualikan makanan yang tinggi histamin. Ini adalah tomato, kubis, terung, pisang dan ikan.

Diet untuk dermatitis perioral sama dengan diet atopik. Anda perlu mematuhi diet tanaman hypoallergenic. Telur, ikan, sosej, buah sitrus, gula-gula, sayur-sayuran dan buah-buahan merah, alkohol, garam, gula dan rempah tidak termasuk dalam menu.

Menu untuk minggu ini

Pemakanan untuk dermatitis atopik bukan sahaja berguna, tetapi juga pelbagai. Jadual menunjukkan menu untuk minggu ini:

Hari dalam semingguSarapan pagiMakan malamTeh tinggiMakan malam
IsninBubur soba, roti dan teh mentegaSup sayur dengan krim masam, bubur nasi, daging rebusEpal bakarKek ikan, salad timun segar, teh
SelasaOatmeal dengan buah kering, keju, tehSup dengan bihun, bubur soba dengan daging, minuman buahKefirKentang rebus dengan Hati, Coleslaw, Jeli
Hari RabuBubur nasi, keju kotej dengan tehSup dengan bebola daging, bebola kukus, kubis rebusYogurtKentang rebus dengan mentega, potongan kukus, teh
KhamisOatmeal, roti dan mentega, teh dengan balsem lemonSup sayur, pilaf, kompot buah keringPirArnab dengan sayur-sayuran, yogurt
JumaatKentang tumbuk, salad sayuran segar, teh dengan kejuSup zucchini, nasi dengan potongan daging kukus, beri kompotYogurtBakso rebus dengan kentang rebus.
SabtuSandwic dengan keju dan herba, teh hijauSup soba dengan kaldu daging, kubis rebus dan hati sapi, kisselJeli oatmealKentang panggang dengan zucchini, kefir
AhadKaviar zucchini, roti gandum, jus pirSup sayur, soba dengan bebola daging, kompotCurd dengan aprikot keringIkan rebus, salad sayur-sayuran segar, teh


Menu untuk manifestasi dermatitis atopik pada kanak-kanak bergantung pada usia remah. Sekiranya bayi disusui, maka jangan berikan campuran buatan kepadanya.

Diet untuk dermatitis seborrheic

Seborrhea boleh berlaku di kepala, muka dan badan. Selalunya, kulit kepala adalah yang terkena. Pemakanan untuk dermatitis seborrheic bergantung pada lokasi lesi:

  • Seborrhea di kepala sering disebabkan oleh kekurangan zat makanan atau ketidakseimbangan hormon. Ia perlu untuk menormalkan proses metabolik dalam badan. Pemakanan untuk dermatitis seborrheic pada kulit kepala melibatkan pengecualian hidangan goreng, berlemak dan pedas, bahan tambahan makanan.
  • Seborrhea pada wajah sering disebabkan oleh kerosakan pada kelenjar sebum. Semua makanan ringan harus dikecualikan daripada diet. Diet untuk dermatitis seborrheic pada kulit wajah melibatkan penggunaan makanan yang tinggi vitamin dan mineral.
  • Dengan ruam seborrheic pada badan, diet adalah yang paling ketat.

Pemakanan mestilah vitamin, seimbang, dos dan sistematik..

Produk yang dibenarkan

Diet untuk dermatitis seborrheic melibatkan penggunaan produk berguna seperti:

  • daging dan ikan jenis rendah lemak;
  • kangkung laut;
  • makanan laut, misalnya, daging sotong, udang;
  • lemak ikan;
  • daging lembu, daging babi atau hati ayam;
  • kuning telur;
  • produk tenusu dan susu masam (keju keras dan diproses, keju feta, mentega, susu, keju cottage, kefir);
  • bijirin, termasuk susu;
  • sayur-sayuran dan buah-buahan (kembang kol, brokoli, lada, lobak, wortel, timun, labu, zucchini, pic, aprikot, epal, pir, kiwi);
  • beri (rosehip, gooseberry, currant, sea buckthorn);
  • buah-buahan kering (aprikot kering, prun);
  • sayur-sayuran (bayam, sorrel);
  • walnut, hazelnut, badam, gajus, kacang tanah;
  • biji labu;
  • jeli;
  • jeli;
  • minyak sayuran (zaitun, bunga matahari, biji rami).

Anda perlu minum banyak cecair, lebih daripada 1.5 liter sehari. Air mineral pegun, jus sayur-sayuran dan buah-buahan, kompot, minuman buah-buahan.

Dengan seborrhea, pengambilan vitamin A, B, E, C, serta asid lemak zink dan omega-3 adalah penting.

Produk Terlarang

Untuk pemakanan dengan dermatitis berguna, produk berikut harus dikecualikan dari diet:

  • gula-gula;
  • madu;
  • sitrus;
  • cendawan;
  • kaviar ikan;
  • penaik mentega;
  • pasta gandum lembut;
  • daging salai;
  • pengasam;
  • hidangan pedas;
  • makanan goreng dan berlemak;
  • makanan segera;
  • kerepek, keropok;
  • alkohol;
  • minuman berkarbonat manis.

Karbohidrat sederhana dan suplemen pemakanan dalam makanan boleh mencetuskan penyakit..

Menu untuk minggu ini

Menu untuk dermatitis atopik kurang berbeza daripada seborrheic. Jadual menunjukkan hidangan untuk minggu ini:

Hari dalam semingguSarapan pagiMakan malamTeh tinggiMakan malam
IsninKeju kotej rendah lemak, teh hijauSayur rebus dengan arnab, kompot dengan rotiRyazhenkaIkan rebus, salad sayur-sayuran segar, jeli beri
SelasaSalad kubis dan wortel, sepotong keju, tehSup dengan bebola daging, nasi, kompot dengan buah keringPirKentang tumbuk, kubis segar dan salad timun, teh chamomile
Hari RabuYogurt, roti gandumSup sayur, bubur soba dengan potongan daging lembu, jus picEpal bakarCurd kaserol, teh dengan balsem lemon
KhamisOatmeal, sepotong keju krim, tehSup labu, bubur barli, bebola daging, jus lingonberryYogurt buatan sendiri dengan beriKentang zrazy, salad bit, kaldu rosehip
JumaatBubur soba, kompot beriSup kacang, ikan kukus, kiwiKefirPasta, ikan kukus, jus epal
SabtuOmelet telur, jus pirRebusan sayur dengan daging lembu, sepotong keju, teh chamomileCurd dengan aprikot keringKubis rebus, kentang rebus, jeli buah
AhadSalad buah dibumbui dengan yogurt rendah lemak buatan sendiriRebusan kentang rebus, salad sayuran segar, teh hijauSegenggam kacangNasi, aspik ikan, kefir

Diet untuk hamil dan menyusu

Sekiranya dermatitis atopik atau seborrheic muncul pada bayi, maka ibu harus mematuhi diet, kerana alergen memasuki tubuh anak dengan susu. Anda mesti mengecualikan produk tenusu berlemak, kaldu daging berlemak, mentega, lemak babi, dan juga produk alergen dari makanan. Makanan semestinya mudah diserap oleh badan.

Wanita hamil dan menyusui harus mula mengikuti diet sejak awal, dan bukan ketika anak sudah menderita dermatitis.

Pemakanan mesti seimbang dan bervariasi sehingga serbuk mendapat semua nutrien yang diperlukan. Diet untuk dermatitis untuk ibu hamil dan menyusui melibatkan penggunaan produk seperti:

  • ikan laut putih;
  • daging tanpa lemak;
  • sayur-sayuran, buah-buahan dan buah beri yang tidak berwarna merah;
  • hijau (dill, bawang, pasli);
  • bubur, soba yang lebih baik, barli mutiara, oat dan beras;
  • produk susu masam tanpa lemak tanpa bahan tambahan, serta keju kotej dan keju keras;
  • roti;
  • teh hitam hijau dan lemah;
  • kompot buah kering;
  • minuman buah beri.

Diet untuk kanak-kanak

Diet untuk dermatitis atopik pada kanak-kanak harus mengambil kira semua keperluan kanak-kanak yang berkaitan dengan usia. Keadaan imuniti bergantung pada pemakanan. Tidak mudah memilih menu; lebih baik doktor melakukannya..

Sekiranya kanak-kanak itu alah, penting untuk sentiasa memantau reaksi tubuh terhadap produk baru..

Menu diet untuk dermatitis atopik pada kanak-kanak berumur lebih dari 2 tahun adalah serupa dengan orang dewasa. Payudara harus merangkumi daging, buah dan sayur-sayuran, daging tanah rebus dalam makanan. Saiz hidangan bergantung pada usia:

  • kanak-kanak berumur 1-3 tahun - sehingga 200 g;
  • 4-7 tahun - sehingga 220 g;
  • 8-15 tahun - hingga 230 g.

Anak itu tidak boleh diberi gula-gula sama sekali, kerana sukar untuk menyapihnya. Ini berlaku walaupun pada gula dan madu. Gula-gula boleh diganti dengan buah kering yang sihat..

Diet untuk dermatitis alergi untuk kanak-kanak dan orang dewasa adalah serupa, kerana produk yang dibenarkan dan yang dilarang serupa.

Akibat daripada tidak diet

Sekiranya anda tidak mengikuti diet dengan dermatitis, komplikasi seperti itu mungkin berlaku:

  • reaksi alahan kronik, kambuh dengan manifestasi yang lebih jelas;
  • parut, bintik usia;
  • pyoderma;
  • atrofi kulit;
  • ulser, luka kulat dan bakteria pada kulit;
  • ekzema.

Dermatitis alergi disertai dengan gatal-gatal yang teruk. Sekiranya pesakit selalu mengalami ketidakselesaan, dia menjadi gugup dan mudah marah, kemungkinan masalah mental meningkat.

Diet dengan neurodermatitis pada orang dewasa harus menjadi cara hidup. Ini adalah langkah yang diperlukan untuk mengelakkan manifestasi alahan dan akibat atopi yang teruk..

Diet untuk dermatitis atopik pada kanak-kanak, orang dewasa, bayi, remaja. Menu mingguan, senarai produk, jadual

Kerana pematuhan diet terapeutik untuk dermatitis atopik pada orang dewasa dan anak-anak, kemungkinan terjadinya komplikasi berkurang, kulit dibersihkan dari ruam, proses metabolik dalam tubuh dinormalisasi.

Inti dan prinsip asas

Dermatitis atopik adalah penyakit kulit radang kronik, akibat alergi terhadap pelbagai patogen. Penyakit ini juga disebut ekzema atopik atau sindrom dermatitis atopik..

Menurut statistik, gangguan kulit pada kanak-kanak berlaku pada 80% kes sekiranya diagnosis seperti itu telah disahkan pada orang tua. Fakta ini menunjukkan sifat keturunan perkembangan penyakit ini..

Pada peringkat rawatan penyakit, penting untuk mengambil langkah-langkah untuk melegakan proses keradangan, dan ini memerlukan terapi kompleks yang berlangsung hingga 2-3 bulan untuk mencapai pengampunan klinikal yang lengkap.

Diet untuk dermatitis atopik pada anak diresepkan untuk menormalkan keadaan fungsi sistem pencernaan. Terdapat diet hypoallergenic yang tidak spesifik, yang menunjukkan adanya produk memasak yang lembut, tanpa sekatan makanan atau penggunaan hidangan khas.

Pada tahap akut dermatitis atopik, diet khusus ditetapkan, apabila diet ibu (dengan HB) dan anak secara substansial disemak, spektrum intoleransi individu setiap elemen makanan ditentukan.

Menurut pakar dari American Academy of Dermatology, dermatitis atopik menyebabkan mutasi gen di dalam badan anak, yang bertanggungjawab untuk pengeluaran protein filaggrin (yang menyokong penghalang pelindung kulit). Dengan pengubahsuaiannya, ketumpatan epidermis terganggu, kulit kehilangan kelembapan, menjadi kering, kasar, dan apabila terkena bakteria, pelbagai fokus keradangan muncul.

Sukar untuk meramalkan perjalanan penyakit ini, tetapi untuk mengurangkan kemungkinan timbulnya komplikasi, anda boleh menggunakan diet khas yang akan membolehkan pesakit menyesuaikan diri dengan komponen makanan yang menyebabkan alergi.

Petunjuk untuk digunakan

Gambaran klinikal dermatitis atopik dalam 80% kes menyebabkan kerosakan fungsi berikut:

  • ruam warna merah jambu terang dengan kehadiran segel kulit dan kelompok nodular;
  • kulit kering, gatal-gatal, mengelupas;
  • kenaikan suhu hingga 37.5 darjah;
  • pucat kulit dengan warna bersahaja;
  • penebalan kelopak mata;
  • bintik basah di muka, punggung, perut, anggota badan;
  • tidur gelisah, kerengsaan;
  • kelenjar getah bening yang bengkak.

Pada peringkat awal pemulihan pesakit, adalah mustahak untuk mendapatkan pertolongan pakar khas (pakar dermatologi, ahli gastroenterologi, ahli endokrinologi, ahli pulmonologi, dll.), Kemudian melakukan satu siri kajian diagnostik untuk mengenal pasti jenis alergen.

Senarai terapi anti-radang luaran merangkumi diet hypoallergenic individu, kecuali sebilangan produk dan pengenalan cadangan untuk menyediakan makanan untuk anak.

Kontraindikasi

Diet untuk dermatitis atopik pada kanak-kanak harus dijalankan di bawah pengawasan doktor, berbeza mengikut musim dan tahap perjalanan penyakit ini. Dermatitis dicirikan oleh kursus berulang, dengan peningkatan jumlah eosinofil dalam darah dan penurunan jumlah limfosit.

Kriteria ini harus dipertimbangkan ketika membuat diet untuk setiap pesakit. Sekiranya jadual rawatan tidak memberi kesan positif, maka penting untuk mengubahnya tepat pada masanya untuk mengelakkan kemerosotan.

Petua Berguna

Terdapat prinsip asas diet yang sihat, yang penting untuk dipertimbangkan ketika membuat diet terapi untuk dermatitis. Ini adalah kesederhanaan (dos hidangan yang ketat), pelbagai (nisbah protein / lemak / karbohidrat berkesan) dan diet (untuk pencernaan dan penyerapan nutrien yang berkualiti tinggi).

Cadangan berguna untuk penyediaan diet untuk dermatitis atopik pada kanak-kanak:

  • mengekalkan buku harian makanan, yang membolehkan anda mengenal pasti alergen tepat pada masanya dan mengeluarkannya dengan selamat dari diet;
  • mengawal keseimbangan pengambilan cecair (untuk kanak-kanak sekurang-kurangnya 1 liter, remaja - 1.5 liter, dewasa - 2.25 liter);
  • penggantian produk yang dikecualikan dengan pengganti yang mencukupi;
  • masukkan setiap produk baru ke dalam diet hanya setelah berunding dengan doktor;
  • gula yang dilarang (pelbagai pemanis);
  • tepu diet dengan ramuan, sayur-sayuran, buah-buahan, buah beri yang dibenarkan;
  • berpegang pada kaedah memasak wap, tanpa menggunakan kaedah menggoreng;
  • daging mestilah lebih daripada satu pertiga daripada jumlah produk pepejal;
  • amati pemakanan pecahan - sekurang-kurangnya 4-5 kali sehari, elakkan makan berlebihan;
  • produk separuh siap yang dilarang, produk makanan segera.

Penting untuk mengecualikan hidangan goreng, pedas, masin, asap, lada, serta semua perasa, bahan tambahan dan penstabil. Semasa memilih produk susu fermentasi di kedai, penting untuk memperhatikan kehadiran pewarna dan penambah rasa yang dilarang dalam sindrom dermatitis atopik.

Dalam perkembangan penyakit ini, bukan hanya fakta penggunaan alergen yang berperan, tetapi juga makan berlebihan dangkal, walaupun produk tersebut termasuk dalam senarai yang dibenarkan. Hasil - sistem pencernaan, kekebalan tubuh, saraf dan lain-lain badan terganggu, yang menimbulkan ruam fokus ke seluruh badan.

Senarai produk yang dibenarkan dan dilarang

Diet untuk dermatitis atopik pada kanak-kanak dan orang dewasa melibatkan kawalan pengambilan makanan, sekatan dan pengurangan pengambilan makanan. Tugas utama adalah menetapkan kerja perut dan usus.

Terdapat senarai makanan yang dilarang sama sekali dalam rawatan eksim..

Penyakit ini bertambah buruk dengan penggunaan produk seperti itu:

  • sitrus;
  • susu lembu segar;
  • telur
  • kacang
  • buah-buahan, buah beri, sayur-sayuran merah dan oren;
  • coklat;
  • madu;
  • membakar adunan ragi;
  • produk halus;
  • makanan laut;
  • cuka;
  • pelbagai perasa dan penambah rasa;
  • cendawan;
  • kaviar;
  • roti gandum dan rai;
  • kopi;
  • burung;
  • produk salai;
  • alkohol.

Penting untuk mengecualikan kaldu daging berlemak dan ikan yang mengandungi lebih banyak bahan yang diekstrak. Kurangkan pengambilan kentang, jagung, soba, lada hijau, kambing, aprikot.

Produk berguna untuk dermatitis atopik:

  • bijirin bijirin yang dimasak dalam air atau kaldu sayur;
  • sayur-sayuran - lobak, zucchini, labu, kubis, timun, hijau;
  • daging rebus arnab, ayam belanda, nutria, daging lembu tanpa lemak dan daging babi;
  • buah-buahan dengan serat tumbuhan dan vitamin B - epal masam, pir, plum, gooseberry, currants, semangka (atas cadangan doktor);
  • susu kambing;
  • produk susu fermentasi semula jadi dengan probiotik, masam, kefir;
  • ikan yang mengandungi asid lemak omega-3 - sardin, ikan hering, ikan bilis, salmon;
  • jus buatan sendiri dengan produk yang dibenarkan;
  • kangkung laut;
  • minyak tanpa lemak;
  • keju rennet putih;
  • kompot buah kering;
  • epal bakar;
  • kentang rebus dalam jumlah kecil;
  • roti gandum, roti, biskut Maria;
  • air yang disucikan.

Semasa merawat dermatitis atopik dari senarai ubat-ubatan rakyat yang berguna, disyorkan untuk menggunakan decoctions herba hawthorn, jelatang, akar pasli, daun elderberry hitam, kulit kayu oak dengan madu, rosehip, infus blackberry, teh balsem lemon, jus dandelion, salep akar licorice dan mentega, jus saderi (membantu mengalkali badan).

Sekiranya penyakit ini berkembang pada bayi, maka penting bagi ibu untuk mengawal setiap bahagian makanan yang dimakan (dengan HB), dengan mengambil kira pengambilan makanan yang dapat diterima. Sekiranya kanak-kanak itu diberi makanan buatan, maka campuran hypoallergenic khas berdasarkan protein hidrolisis harus dipilih. Dalam kes yang teruk, campuran asid amino dan zarah kecil sebatian protein.

Perhatian! Campuran bebas laktosa dapat menyebabkan ruam, kerana laktosa adalah karbohidrat, dan dermatitis berkembang ketika protein memasuki tubuh.

Menurut pakar pemakanan dan pakar pediatrik, kemungkinan untuk mengurangkan kemungkinan menghidap sindrom dermatitis atopik pada masa akan datang kerana pengenalan produk alergen secara bertahap ke dalam diet pesakit. Ini harus dilakukan dengan berhati-hati, dalam bahagian minimum, sehingga hasil positif diperoleh. Dalam 60% kes, gejala penyakit pada masa remaja dapat hilang tanpa jejak.

Menu utama

Diet untuk dermatitis atopik pada anak memastikan pengambilan biokomposisi yang betul ke dalam badan, yang menyumbang kepada pengaktifan proses epitelisasi dan pemulihan kulit.

Menu untuk minggu demi hari:

Hari dalam seminggu Sarapan pagi Makan tengah hari Makan malam Teh tinggi Makan malam
IsninBijirin beras (gandum, oat, soba) di atas air, anda boleh menambah beberapa keping buah kering atau epal segar. Teh hijau yang lemah (tanpa gula tambahan, pemanis) dan keropok.Roti Garing, Epal Panggang.Sup sayur-sayuran (zucchini, kentang, lada hijau, sebilangan kecil wortel), bubur soba di atas air, potongan arnab wap, segelas yogurt minum.Casserole keju kotej, buah kering, kuah hawthorn.Kentang tumbuk dengan sepotong ikan (bakar di dalam ketuhar tanpa rempah), segelas jeli buah, marshmallow buatan rumah.
SelasaOatmeal dengan kismis, sebahagian keju kotej dengan epal hijau segar, teh dengan balsem lemon, roti.Pear - potong ke dalam kepingan atau tumbuk. 2-3 kuki Maria.Sup sup daging sekunder, daging rebus, salad dengan sayur rebus, sepotong roti gandum, jeli berry.Keju kotej dengan epal panggang atau labu, kompot buah kering.Pancake (adunan di atas air), puri buah, teh hitam yang diseduh ringan.
Hari RabuSemolina tanpa penambahan susu dan gula; untuk rasa, tambahkan kismis, aprikot kering atau buah ara. Sebilangan hati kering dan segelas teh hijau.Potongan kukus, roti canai dengan jeli buah.Rebusan daging dengan irisan arnab rebus, labu, kentang rebus, sup sayur. Beberapa keping roti coklat dan kompot beri.Sayur bakar tanpa minyak.Rebus dengan lobak merah dan kubis, kaserol keju kotej, hidangan agar-agar.
KhamisBubur soba dengan ayam belanda rebus yang dihiris, kaldu herba, roti.Yogurt, kepingan pir segar.Rebusan sayur (zucchini, terung, labu, kentang), bebola kukus, kepingan roti gandum, segelas teh hijau.Casserole keju kotej dengan buah manisan, segelas kefir.Makaroni dengan keju dan ramuan, sebahagian susu panggang dan beberapa hati Maria.
JumaatBarli mutiara atau bulgur, sepotong roti coklat dan mentega, segelas yogurt.Epal bakar.Sup sup daging sekunder dengan mi buatan sendiri, sayur rebus, dicuci dengan sup herba.Keju kotej dengan buah, pukul dengan pengisar, teh hijau.Salad dengan sayur-sayuran rebus, potongan kukus, hidangan agar-agar.
SabtuKek keju kukus, roti gulung, kompot buah.Buah-buahan segar atau beri yang boleh diterima.Sup dengan arnab, kentang tumbuk, timun segar, roti perang, segelas teh tanpa gula.Curd casserole, diet bijirin dengan susu.Kentang tumbuk, roti gulung, segelas jeli.
AhadBubur semolina dengan buah-buahan kering, haluskan pisang, rebusan herba.Keju kotej dengan sesudu krim masam tanpa lemak.Bubur barli dengan bebola daging, sup sayur-sayuran, jeli buah, sepotong roti gandum.Hidangan jeli buah, keropok, teh chicory.Bubur nasi di atas air, bebola kukus, segenggam buah kering, biskut, kompot.

Sebelum tidur, anda boleh minum segelas produk susu fermentasi semula jadi, tambahkan beberapa keping epal kering atau prun, yang utama ialah bahagiannya minimum, menghilangkan risiko makan berlebihan.

Ciri-ciri pemakanan bayi

Semasa menyusu, penting untuk mengikuti diet hypoallergenic, dengan pengenalan makanan pertama, awasi kesejahteraan anak dengan berhati-hati. Sekiranya terdapat reaksi negatif badan, perlu menangguhkan produk yang diberikan selama sebulan, dan kemudian cuba lagi.

Dianjurkan agar anda minum secukupnya cairan, termasuk penggunaan kaldu rendah lemak, teh, kompot buah kering. Cecair dengan berkesan akan membuang toksin dari badan, serta "menyebabkan" bahagian susu yang baru.

Pediatrik menasihatkan untuk tidak memasukkan buah-buahan eksotik dalam diet ibu dan anak sehingga setahun, ia juga bernilai meninggalkan gula-gula, rempah-rempah, pelbagai bahan pengawet. Sekiranya terdapat gejala dermatitis, penting untuk meneruskan penyusuan, yang akan menguatkan sistem imun bayi dan menormalkan kerja sistem pencernaan yang tidak berkembang.

Dalam proses membuat menu untuk kanak-kanak dengan sindrom dermatitis atopik, perlu mempertimbangkan spesifik "alergi makanan silang", apabila gejala penyakit berkembang terhadap tindakan orang dekat dari segi struktur atau komposisi alergen (kacang, epal, ceri, pir, saderi, wortel, pasli, kentang - protein debunga birch).

Petua Memasak

Semasa rawatan dermatitis, penting bukan sahaja memilih produk yang tepat, tetapi juga memasaknya dengan kualiti yang tinggi.

Beberapa cadangan utama:

  • rendam kentang setelah dibersihkan dalam air sejuk untuk mengurangkan jumlah kanji;
  • rebus sup pada kaldu kedua atau ketiga, menggabungkan sepenuhnya yang sebelumnya;
  • penting untuk merendam bijirin sejam sebelum memasak dalam air sejuk;
  • semasa memasak bijirin, disyorkan untuk mengeluarkan cecair pertama setelah mendidih, mengisi semula bijirin;
  • Untuk berpakaian salad gunakan minyak sayuran semula jadi;
  • semasa menggunakan susu, pastikan untuk mendidihnya, cairkan juga dengan air dalam jumlah yang sama;
  • masak makanan dengan stim atau rebus bahan;
  • bukannya gelatin, gunakan analog semula jadi - agar-agar.

Masukkan hidangan daging dan ikan ke dalam makanan orang dewasa dan anak 2-3 kali seminggu, untuk mengelakkan pembebanan saluran pencernaan dan hati. Minum pinggan tidak lebih awal dari 30 minit selepas makan.

Banyak kajian membuktikan bahawa diet untuk dermatitis atopik pada orang dewasa dan kanak-kanak harus terdiri daripada imunostimulan semula jadi. Penting untuk membuat diet dengan berhati-hati agar tidak memburukkan lagi gejala penyakit..

Diet untuk dermatitis atopik pada kanak-kanak: prinsip untuk menyusun menu

Setiap orang pernah menghadapi pembentukan kerak pada kulit wajah, lengan atau kaki dengan sendiri atau pada bayi mereka. Ini adalah reaksi kulit standard terhadap perubahan suhu atau produk tertentu. Pada masa lalu, jenis penyakit ini disebut diatesis, sekarang anda sering dapat mencari nama dermatitis atopik.

Dermatitis atopik adalah sejenis penyakit kulit di mana kulit muka atau di kawasan tertentu badan adalah kornea. Seperti mana-mana dermatitis, pemakanan khas adalah bahagian yang tidak dapat dipisahkan. Dalam artikel ini kita akan mempertimbangkan prinsip dan kaedah asas membuat diet untuk bayi dengan dermatitis atopik.

Foto kanak-kanak dengan dermatitis atopik di wajahnya

Mengapa perlu mengikuti diet untuk dermatitis atopik?

Perhatikan bahawa diet yang ketat bukanlah penyelesaian dan tidak akan membantu menyelesaikan masalah keadaan kulit. Dengan diet, kita bermaksud cara dan budaya pemakanan. Namun, mengapa perlu memerhatikan diet atau menu khas untuk dermatitis atopik pada kanak-kanak?

Pemakanan adalah bahagian penting dalam kehidupan badan kita. Keremajaan dan keanjalan tubuh dan kulit kita, khususnya, bergantung pada kaedah pemakanan atau diet. Dengan dermatitis atopik, doktor menetapkan pemakanan khas sebagai tambahan kepada rawatan ubat atau membantu mempercepat rawatan..

Sebelum membuat menu untuk kanak-kanak, perlu menentukan alergen. Analisis khas akan menunjukkan jika terdapat tindak balas imun tubuh terhadap produk / bahan tertentu di peringkat sel.

Bersama dengan produk yang alah, doktor mengesyorkan agar anda juga mengecualikan:

  • Telur ayam, susu dan produk tenusu;
  • Buah-buahan, buah-buahan dan sayur-sayuran merah dan oren (terutamanya semua buah sitrus, strawberi, strawberi, tomato);
  • Daging dan ikan berlemak (daging babi, domba, ikan laut, salmon);
  • Makanan pedas, masin, salai dan goreng;
  • Sos, rempah dan perasa;
  • Gula-gula;
  • Kacang.

Prinsip membuat menu untuk kanak-kanak atopik

Apakah syarat untuk ibu muda ketika membuat menu untuk anak atopik dan untuk diri mereka sendiri semasa mengandung atau menyusu? Pertama sekali, perlu diingat bahawa meninggalkan produk secara tiba-tiba (dan semua kemungkinan alergen) berbahaya.

Sekiranya anda mengikuti diet, anda mesti memantau reaksi badan anda dengan teliti. Sekiranya perlu, senaraikan makanan alahan sebagai dilarang..

Peraturan am pemakanan klinikal untuk dermatitis atopik:

  • Kecualikan semua alergen dari menu;
  • Masukkan makanan anda lebih banyak hidangan sayur-sayuran, bijirin, minyak zaitun dan bunga matahari, sayur-sayuran (pasli dan dill khususnya), kentang rebus, epal bakar, roti bebas gluten (bijirin penuh), kompot buah kering, bio-yogurt;
  • Cuba makan bahagian kecil 200-250 gr. untuk dewasa dan 150-200 gr. untuk bayi (4-5 kali sehari).

Diet untuk ibu menyusu

Semua makanan yang dimakan oleh ibu menyusu disampaikan kepada bayi melalui susu. Semua produk yang dimakan oleh wanita mempunyai tempoh pemisahan mereka sendiri. Contohnya, produk tenusu memasuki susu ibu 2-3 jam selepas pengambilan. Tetapi produk daging dibahagi lebih lama dan mencapai 20-24 jam.

Oleh itu, sangat penting bagi ibu bapa muda untuk mengetahui kelajuan asimilasi produk untuk memahami yang mana yang memberi kesan buruk kepada anak atopik. Seperti yang anda fahami, tugas ibu menyusu adalah mencari dan mengecualikan produk yang menyebabkan reaksi kulit pada bayi.

Potensi alergen tidak boleh dimasukkan ke dalam diet untuk ibu, tetapi ini adalah: madu, buah sitrus, buah merah dan oren, pengawet, pewarna, coklat (gula, yang terdapat dalam coklat sering menjadi penyebab diatesis pada anak-anak), susu lembu tidak digalakkan untuk dermatitis atopik, dan bahkan dikontraindikasikan. Protein susu lembu adalah penyebab alahan pada bayi.

Cuba untuk mengelakkan kelebihan produk baru. Norma adalah pengenalan mereka secara beransur-ansur ke dalam diet. Mulakan dengan satu produk baru dan perhatikan anak anda bertindak balas terhadapnya. Makanan baru dapat dirasakan dua hari selepas waktu sebelumnya. Ingat bahawa pemulihan anak anda dengan cepat.

Jadual di bawah menunjukkan produk yang boleh dan tidak boleh dimakan dengan dermatitis atopik untuk kanak-kanak dan orang dewasa:

Senarai produk untuk dermatitis atopik

Formula penyusuan susu ibu atau bayi?

Selalunya di forum untuk ibu-ibu muda, anda boleh menemui soalan-soalan yang berkaitan dengan pilihan antara penyusuan (disingkat HB) dan makan dengan campuran untuk dermatitis atopik pada bayi berusia sehingga satu tahun.

Bagi kanak-kanak yang menderita penyakit kulit, penyusuan susu ibu adalah cara terbaik untuk pulih. Ini disebabkan oleh fakta bahawa protein yang terdapat dalam susu ibu mudah dipecah dan tidak mempunyai sifat alahan pada tubuh bayi. Produk apa untuk dermatitis atopik yang harus dimasukkan ke dalam diet, dan yang harus kita tolak, sudah kita nyatakan di atas. Sekiranya seorang ibu muda mematuhi pemakanan yang betul, pemulihan akan segera berlaku.

Perkara lain adalah dengan pemakanan buatan, apabila perlu memutuskan jenis formula bayi yang selamat akan mempengaruhi keadaan anak. Biasanya, doktor mengesyorkan tiga jenis campuran untuk dermatitis atopik:

  • Soya bercampur. Jenis campuran ini sesuai untuk bayi yang alah dengan protein susu lembu. Protein dalam campuran ini menggantikan komponen soya. Campuran jenis ini boleh diterima dengan baik oleh bayi dan tidak menyebabkan kolik dan najis. Lebih-lebih lagi, kerana mereka tidak mengandungi laktosa, mereka disyorkan untuk kanak-kanak dengan kekurangan laktase.
  • Campuran dengan hidrolisis protein tinggi dan lengkap. Jenis campuran ini diresepkan kepada bayi dengan kecenderungan alahan. Campuran seperti itu diresepkan untuk kanak-kanak yang menderita alahan polyvalent dan dermatitis atopik bayi.
  • Campuran berdasarkan susu haiwan (tetapi bukan lembu). Asas campuran tersebut adalah susu kambing atau unta, bergantung pada wilayahnya. Mereka praktikalnya tidak dapat dibezakan dalam rasa dan jenuh anak dengan vitamin yang diperlukan. Susu kambing dan produk turunannya lebih baik diserap oleh sistem pencernaan bayi yang berumur sehingga tiga tahun daripada produk susu lembu.

Peraturan utama pemakanan untuk dermatitis atopik pada kanak-kanak

Dermatitis atopik pada bayi tidak hilang dengan sendirinya dan rawatannya tidak mempunyai tempoh yang pasti, perkara utama yang mesti dipelajari oleh ibu bapa muda adalah melakukan semua yang diperlukan untuk kesihatan anak-anak mereka. Pertimbangkan prinsip asas membuat menu untuk kanak-kanak dengan dermatitis atopik atau terdedah kepada penyakit:

  • Ikuti diet. Makanan mestilah kerap (kira-kira setiap 2.5 hingga 3 jam) dan dalam bahagian kecil. Selang waktu yang singkat antara makanan ringan akan mengurangkan beban pencernaan dan menormalkan fungsi saluran gastrousus. Ingat, badan kita suka sistematik.
  • Elakkan makanan yang membebankan sistem imun. Tolak madu, buah sitrus, buah-buahan cerah, pisang dan buah-buahan tropika lain, makanan laut, lolipop bahan kimia, kerepek dan makanan ringan lain dengan tiruan rasa yang berbeza (ketam, krim masam dan bawang, daging, dll.). Makanan bayi harus diperkaya dengan protein (gunakan ayam belanda atau ayam untuk memasak). Perkenalkan makanan secara beransur-ansur dan perhatikan tubuh bertindak balas.
  • Elakkan minuman bergula dan berkarbonat. Tubuh muda kanak-kanak tidak bersedia untuk bahan kimia dan pekat yang mengisi makanan popular. Pelbagai pewarna, yang disertakan bukan hanya dalam air manis, tetapi juga jus adalah agen penyebab pelbagai ruam. Sebaiknya tawarkan air rebusan anak anda.
  • Sentiasa sediakan makanan segar untuk anak anda. Lebih baik menyediakan diri anda untuk makanan sebelum setiap hidangan. Pemanasan semula tidak membawa apa-apa yang berguna, hanya merosakkan vitamin yang terdapat di sana. Dengan dermatitis atopik, makanan harus selalu segar dan bebas daripada bahan kimia dan rawatan tambahan..
  • Tolak makanan goreng. Vitamin dijaga dengan baik untuk rebusan, mendidih dan membakar. Makanan ringan lebih baik diserap oleh badan dan tidak menyebabkan rasa berat di perut..
  • Cuba makan di rumah lebih kerap. Sediakan makan tengah hari anak anda sendiri. Selalunya, makanan kanak-kanak di kafeteria atau kafe disediakan mengikut prinsip yang sama dengan orang dewasa. Dan hidangan mungkin mengandungi rempah yang menyebabkan alergi pada anak atau memperburuk keadaan dengan dermatitis atopik.
  • Elakkan Makanan Bebas Gluten.

Di bawah ini kami mempunyai jadual dengan senarai produk yang tidak mengandungi gluten..

Senarai Bebas Gluten

Pengambilan gula

Salah satu peraturan utama diet untuk dermatitis atopik adalah tanpa gula! Kanak-kanak terbiasa dengan gula dengan cepat dan kadang-kadang ada kesulitan dengan pengecualiannya dari diet.

Gula terdapat di hampir semua makanan yang anda beli untuk anak anda. Selain gula-gula, ia terdapat dalam bijirin, jus, roti gulung, saus tomat, sosej dan yogurt buah, yang sangat anda sukai untuk memanjakan anak-anak anda.

Kaedah paling mudah adalah untuk ibu muda yang belum memperkenalkan anak mereka dengan produk yang luar biasa ini. Doktor mengesyorkan mengganti produk yang mengandungi gula dengan buah kering (1-2 keping) dan puding tanpa gula.

Tetapi bagaimana ia boleh tanpa gula, bukan? - anda akan katakan dan anda akan benar. Keadaan dengan gula yang sihat sama sekali berbeza; terutamanya terdapat pada sayur-sayuran, buah-buahan, roti gandum dan kacang-kacangan. Yang diperlukan adalah menghilangkan gula putih, yang tidak membawa nilai. Dosis buah dengan bijak, bukannya biskut atau roti, tawarkan anak anda sebiji epal, wortel atau, dalam kes yang melampau, pisang. Tambahkan buah kering, labu atau biji bunga matahari ke dalam diet anda. Jadilah kreatif untuk kebaikan untuk anak anda.

Menyimpan buku harian kawalan pemakanan

Peraturan kedua, dan sangat penting untuk mengikuti diet untuk bayi dengan dermatitis atopik adalah mengekalkan buku harian pemakanan. Untuk apa itu? Semuanya mudah, untuk menentukan produk tertentu yang menyebabkan reaksi alergi.

Bagaimana buku harian itu diisi?

Dalam buku nota, buku nota atau penganjur di telefon, anda menuliskan semua makanan yang dimakan dan diminum oleh anak itu sepanjang hari. Sekiranya anda mahu, anda boleh menunjukkan anggaran masa. Dalam seminggu, akan menjadi jelas kepada anda apa yang boleh menyebabkan alergi atau memperburuk keadaan dengan dermatitis atopik. Selepas penawarnya, anda boleh menjalani diet penghapusan. Singkatnya, ini adalah ketika anda mula-mula menghilangkan semua makanan yang mencurigakan, dan kemudian secara beransur-ansur dan berhati-hati memasukkannya kembali ke dalam diet.

Makanan apa yang boleh dimakan dengan dermatitis atopik?

Untuk membuat menu untuk anak atopik adalah perlu bersama dengan doktor yang menghadiri. Setelah menentukan makanan mana yang menyebabkan reaksi alergi pada bayi, buatlah senarai apa yang dapat dimakan oleh bayi dan apa yang sebaiknya dielakkan..

Kaedah moden untuk mengubati dermatitis atopik tidak hanya menggunakan salap dan krim pada komponen hormon, yang membantu menyingkirkan penyakit dalam waktu yang singkat, tetapi juga mematuhi diet yang betul dan terapeutik.

Selain mematuhi peraturan pemakanan yang kami nyatakan di atas, perlu menambahkan vitamin tertentu pada kedua makanan pelengkap untuk dermatitis atopik pada bayi dan, pada prinsipnya, anak-anak dari segala usia.

Sertakan komponen berikut dalam diet makanan anda dan pemakanan bayi anda (bergantung pada usia):

  • Produk yang mengandungi Omega 3 (biji rami, minyak sayuran, minyak ikan, kekacang, sayur-sayuran hijau, dll.);
  • Lacto- dan bifidobacteria (yogurt buatan sendiri, keju, keju kotej);
  • Produk yang mengandungi vitamin B (soba, jagung, asparagus, kacang);
  • Produk yang mengandungi vitamin E (mentega, roti rai, kacang, alpukat, brokoli);
  • Produk yang mengandungi zink (beras, oatmeal, epal, dedak gandum, biji bunga matahari dan labu, buah beri);
  • Produk yang mengandungi asid folik (labu, wortel, dedak, bayam, asparagus, unggas, hati).
Senarai makanan yang dibenarkan untuk dermatitis atopik

Contoh menu bayi atopik harian

Resipi menu untuk dermatitis atopik pada kanak-kanak haruslah sederhana dan seimbang mungkin. Sekiranya bayi disusui, tidak perlu diberi makanan tambahan, sekurang-kurangnya sehingga enam bulan. Selepas itu, makanan pelengkap diperkenalkan hanya dengan penyertaan pakar pediatrik tempatan. Ingat apa yang kami tulis di atas, simpan buku harian kawalan makanan di mana anda akan merakam produk mana yang menyebabkan reaksi yang tidak diingini.

Sudah menjelang tahun, tambahkan kentang tumbuk dan jus buatan sendiri dari sayur-sayuran dan buah-buahan hijau ke dalam diet: kubis, epal, labu, pir, blackcurrant. Semasa menambahkan daging ke dalam diet, masak beberapa kali dan cincang halus (pengisar, penggiling daging) sebelum memberi makan. Gunakan daging arnab atau ayam tanpa lemak, daging sapi muda. Jangan malas membuat kompot buah-buahan kering atau buah-buahan segar (pada musim penampilan).

Diet untuk dermatitis atopik pada kanak-kanak di bawah usia tiga tahun semestinya hypoallergenic dan terdiri daripada bijirin (soba, barli mutiara, oat, jagung, gandum). Masukkan biskut pengeringan dan bukan mentega; roti dibenarkan hanya rai. Produk susu tanpa lemak dan daging rendah lemak diawetkan. Sayur-sayuran termasuk kentang, pelbagai jenis kubis, kacang.

Mari kita pertimbangkan dengan lebih terperinci contoh menu atopik kanak-kanak.

Menu untuk dermatitis atopik pada kanak-kanak

Sekiranya bayi masih kecil, tetapi anda sudah menambah makanan pelengkap, penting untuk menggabungkan produk.

Mulakan sarapan dengan susu formula atau susu ibu. Waktu sarapan 6: 00-8: 00 (bergantung pada waktu anak bangun).

Sekiranya kanak-kanak berumur lebih dari satu tahun, sarapan boleh terdiri daripada kentang tumbuk, minyak zaitun dan coleslaw dan salad wortel. Atau bubur soba (oat, jagung, beras) di atas air, kepingan keju dan roti dengan mentega dan teh. Elakkan sarapan yang monoton.

Sarapan lewat (10: 00-11: 00 pagi) boleh terdiri daripada bubur hypoallergenic bebas susu, satu sendok teh minyak zaitun dan buah tumbuk untuk bayi. Untuk kanak-kanak berumur sehingga tiga tahun, makanan ringan dari sayur-sayuran atau buah-buahan dengan kacang atau buah kering (jika tidak dikontraindikasikan) sesuai.

Makan tengah hari biasanya berlangsung pada pukul 13:00 atau 14:00. Untuk makan tengah hari untuk bayi, labu tumbuk dengan kentang dan sebilangan kecil minyak sayuran sangat sesuai. Anda juga boleh membuat daging lembu.

Untuk kanak-kanak yang lebih tua, untuk makan siang, omong-omong, akan ada sup, misalnya, sup krim labu dengan sayur-sayuran dan nasi dengan ayam kukus atau daging lembu, dan kompot buah kering. Pilihan lain adalah salad hangat dengan brokoli dan quinoa. Sup sayur-sayuran biasa atau sup dengan daging juga akan berguna..

Di antara makan tengah hari dan makan malam, anda boleh menikmati makanan ringan kecil yang terdiri daripada kacang-kacangan (30 gr.), Bar berasaskan tepung gandum dengan kacang dan buah-buahan kering, sandwic roti, keju kotej dan sayur-sayuran. Masa terbaik untuk snek pada jam 16:00.

Waktu makan malam adalah dari jam 18:00 hingga 19:00. Bergantung pada pukul berapa bayi tidur. Untuk makan malam, sayur tumbuk dengan penambahan kubis atau soba, serta prun tumbuk, sangat sesuai. Anda juga boleh mengehadkan campuran susu atau susu ibu.

Bagi kanak-kanak yang tidak lagi memerlukan penyusuan susu untuk makan malam, disyorkan untuk memasak bijirin rebus dengan sayur-sayuran atau potongan daging wap. Anda juga boleh memanggang zucchini atau rebus tauge Brussels dengan sayur-sayuran. Daripada potongan daging, anda boleh menggunakan ikan dan bakar sedikit untuk anak anda.

Berusaha untuk mempelbagaikan menu harian anak anda. Gunakan kaedah memasak yang berbeza, simpan buku harian kawalan pemakanan dan jangan lupa bahawa diet yang sihat atau diet yang sihat bukanlah keperluan - ini adalah norma. Dalam artikel seterusnya kami akan menerangkan secara terperinci prinsip menyusun dan mematuhi diet penghapusan, hypoallergenic dan hypochlorite untuk pelbagai jenis dermatitis.